Il Lagrein di Abbazia di Novacella è un vino rosso vigoroso prodotto dall’omonimo vitigno dell’Alto Adige. L’uva effettua la sua prima fermentazione di 15 giorni sulle bucce in vasche di acciaio per poi passare alla fermentazione malolattica e l’affinamento in grosse botti di rovere. Si presenta con un colore rosso rubino, quasi granato, con profumi di frutta rossa e sottobosco; in bocca è vellutato e di corpo.
Vitigni: Lagrein
Zona di provenienza: Bolzano
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: carni rosse, polenta con funghi, arrosti.
Colore rosso rubino scuro. Al naso sensazioni di frutti di bosco e viola, accompagnate da toni di vaniglia, spezie e cacao. Gusto vellutato, pieno, morbido e dal buon tannino.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 4/5 anni.
6 mesi in botti di rovere da 60 hl.
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
