Gruner Veltliner Pacherhof

Gruner Veltliner 2018 - Pacherhof

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Il Veltliner di Pacherhof è un aromatico e avvolgente vino bianco altoatesino, ottenuto da viti situate nella zona di Novacella a 600 metri di altitudine e affinato per breve periodo in botti grandi di rovere francese da 20 ettolitri. Si presenta di color giallo paglierino, solcato da riflessi verdi, ed esprime all'olfatto note agrumate, di mela verde, erbe alpine e pepe bianco, su uno sfondo delicatamente speziato.

Vitigni: Gruner Veltliner 100%

Zona di provenienza: Novacella, Varna - (Alto-Adige)

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamento: risotto ai frutti di mare, carni bianche in umido, risotto ai frutti di mare, pesce alla griglia.


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Colore giallo paglierino brillante con nuances verdi. Al naso note agrumate di pompelmo, mela verde, erbe alpine e pepe bianco, delicatamente speziato. Gusto aromatico e fresco, dal sorso avvolgente e succoso, persistente e speziato.
Vino perfetto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 3/4 anni.
Fino a 6 mesi in grandi botti di rovere da 20 hl per il 60% e in acciaio per il 40%.
  • Volume alcolico: 13,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2018
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