Colore giallo dorato intenso. Profumo elegante, ricco e fruttato, di miele, frutta essiccata quale pesca e albicocca, agrumi canditi, erbe aromatiche e vaniglia. Gusto morbido, cremoso, elegante e delicato, leggermente dolce, fruttato e agrumato, dalla persistenza vanigliata.
Da solo o con un pezzetto di cioccolato extra-fondente al 90%, oppure con del formaggio Stilton.
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