Color oro chiaro brillante, rivela al naso note fresche e delicate di malto d’orzo, miele, nocciola caramellata e spezie, avvolte da tenui aromi fumé. Al gusto è corrispondente, fresco e delicatamente tannico, rivela spunti torbati e di mela cotogna. Chiude con persistenza dai ricordi tostati.
Da solo o con un pezzetto di cioccolato extra-fondente al 90%, oppure con del formaggio Stilton.
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