Etna Rosso Diciassettesalme Cottanera

Etna Rosso "Diciassettesalme" 2017 - Cottanera

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Il "Diciasettesalme" è un Etna Rosso dal carattere vulcanico e minerale, proveniente da una selezione di uve Nerello Mascalese dislocate a 750 metri di altitudine sui terreni di sabbie nere e laviche. Note di frutti rossi selvatici, bacche da rovo, impronte minerali e sensazioni marine richiamano un assaggio elegante, armonico e di freschezza minerale.

Vitigni: Nerello Mascalese 100%

Zona di provenienza: Contrada Diciassettesalme, Castiglione di Sicilia - (Sicilia)

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamento: carne rossa in umido, affettati e formaggi, selvaggina, carne arrosto o grigliata, formaggi stagionati.


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Colore rosso rubino. Profumo puro e fine: frutti di bosco, sfumature di pietra lavica, rovi, bacche scure e leggere sensazioni sapide. Gusto minerale, fresco, snello, pulito ed elegantemente tannico.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente 4/5 anni.
8 mesi in botte grande.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2017
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