Etna Bianco Superiore Mari di Ripiddu Filippo Grasso

Etna Bianco Superiore "Mari di Ripiddu" 2020 - Filippo Grasso

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Vino bianco proveniente dal versante nord dell’Etna, territorio lavico che dona caratteristiche minerali e fresche, impressiona l’equilibrio tra la struttura e l’acidità. Perfetto per una cena formale estiva!

Vitigni: Carricante 95%, Cataratto 5%

Zona di provenienza: C.da Calderara, Randazzo - (Sicilia)

Temperatura di servizio: 8/10 °C 

Abbinamento: carni bianche, pesce e crostacei; formaggi a pasta molle e semi stagionati, verdure pastellate, primi piatti a base di pesce o verdure, brodo sia vegetale che di carne.


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Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso risulta delicato ed elegante con sentori di ginestra e biancospino, nel finale mela verde e frutta gialla. In bocca è fresco e notevolmente minerale, gradevolmente acidulo e molto persistente.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente 5 anni.
18 mesi in acciaio, almeno 6 in bottiglia.
  • Volume alcolico: 12%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2020
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