Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso risulta delicato ed elegante con sentori di ginestra e biancospino, nel finale mela verde e frutta gialla. In bocca è fresco e notevolmente minerale, gradevolmente acidulo e molto persistente.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente 5 anni.
18 mesi in acciaio, almeno 6 in bottiglia.
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