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Etna Bianco "Aedes" 2020 - I Custodi delle Vigne dell'Etna

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L'Etna Bianco Ante è un vino bianco di media intensità e struttura. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, al naso rivela note di frutta bianca, anice e mandorle su un fondo di note saline. In bocca mostra grande freschezza e sapidità, con un lungo e piacevole finale di mandorla.

Vitigni: Carricante 90%, Grecanico 5%, Minnella 5%

Zona di provenienza: Contrada Puntalazzo, Mascali - (Sicilia)

Temperatura di servizio: 8/10 °C 

Abbinamento: pesce alla griglia, pesce in umido, stufato di pesce, zuppa di pesce in bianco, risotto ai frutti di mare.


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Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso note di frutta bianca, anice, mandorla e sentori vegetali su un fondo di note saline. Gusto  di grande freschezza e sapidità con un lungo finale su note di mandorla fresca.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuta a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente 4/5 anni.
12 mesi in acciaio.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2020
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