Erbaluce Vecchie Tonneaux Monte Maletto

Erbaluce "Vecchie Tonneaux" 2019 - Monte Maletto

Prezzo regolare € 24,00
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L'Erbaluce di Monte Maletto proviene da un micro appezzamento a 400 metri di altitudine. Dopo la pressatura fermenta per 15 giorni prima di essere trasferito in tonneau usate, dove resta per 13 mesi circa. Dominato dalla nota salina e agrumata, rivela una seducente armonia all'assaggio; la produzione è limitata.

Vitigni: Erbaluce 100%

Zona di provenienza: Parella - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 8/10°C

Abbinamento: antipasti di mare, primi piatti leggeri, formaggi freschi.


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Colore giallo paglierino. Al naso spiccano fresche note agrumate e sentori minerali, sul finale note speziate di vaniglia e spezie secche. Al sorso è fresco, sapido, armonioso e persistente.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina, puoi lasciarlo riposare tranquillamente oltre 5 anni.
12 mesi in tonneaux esausti (quindicesimo passaggio).
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2019
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