L’Erbaluce di Caluso Spumante Pas Dosè "Turbante" di Carlo Gnavi è un vino spumante che nasce dalla sapiente lavorazione di uve Erbaluce, vitigno autoctono della zona del Canavese. Anche grazie all’affinamento di 50 mesi sui lieviti e di successivi 6 mesi in bottiglia, questo vino mostra perlage fine, elegante e persistente. Delicato e stimolante al naso, rilascia delicati sentori di crosta di pane e di frutta secca, oltre a note agrumate, di fiori bianchi e di miele di acacia. Al palato lo troviamo equilibrato con un adeguata mineralità e una piacevole e bilanciata acidità. La versione magnum di questo vino permette un affinamento ancora migliore rispetto alla bottiglia tradizionale.
Vitigni: 100% Erbaluce Zona di provenienza: Canavese Temperatura di servizio: 6-8°C Abbinamento: aperitivo, antipasti, primi piatti, pesce
Colore giallo paglierino brillante, riflessi dorati, perlage fine ed elegante, persistente, che produce in superficie una spuma leggera, evanescente. Profumo delicato e stimolante, caratterizzato da delicati sentori di crosta di pane e di frutta secca, tra cui fanno capolino note agrumate, di fiori bianchi primaverili e di miele di acacia. Il sapore si presenta fresco ed armonico con un adeguata mineralità ed una piacevole acidità che ben bilancia la struttura complessa del vino.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente oltre i 10 anni.
80 mesi sui lieviti, 6 mesi in bottiglia.
Volume alcolico: 12,5%
Formato: 1.50 lt.
Annata: 2014
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
Confezioni speciali per regali di gusto
Per i tuoi regali impreziosiamo le bottiglie una ad una in un'esclusiva confezione regalo, per stupire e farsi ricordare.
Un pensiero personalizzato
Per sorprendere il tuo destinatario puoi personalizzare la card di auguri e renderla unica.
Custodiamo le tue degustazioni
Grazie agli imballaggi appositamente studiati e scelti con cura le bottiglie arriveranno in totale sicurezza.
