Erbaluce di Caluso Spumante Pas Dosè Incanto 2016 Magnum 1,5 lt. Cantine Crosio

Erbaluce di Caluso Spumante Pas Dosè "Incanto" 2016 Magnum 1,5 lt. - Cantine Crosio

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Un’Erbaluce in versione metodo classico. 36 mesi sui lieviti, un lento affinamento che esalta e valorizza le peculiarità del vitigno, regalando una beva elegante e briosa allo stesso tempo.

Vitigni: Erbaluce 100%

Zona di provenienzaCandia Canavese - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamento: crudo di pesce, branzino al cartoccio, pesce spada.


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Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine. Sentori cangianti al naso, che vanno dalla crosta di pane per arrivare a una leggera speziatura, passando per frutti bianchi maturi e tracce di fieno. In bocca è verticale, fresco e sapido, con un allungo delicatamente ammandorlato e fine, di grande persistenza.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina, puoi lasciarlo riposare tranquillamente 4/5 anni.
36 mesi sui lieviti.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 1.50 lt.
  • Annata: 2016
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