Erbaluce di Caluso Spumante Brut Scelte di Vite Cantina 366

Erbaluce di Caluso Spumante Brut "Scelte di Vite" 2018 30 Mesi - Cantina 366

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Dalla selezione delle migliori uve Erbaluce coltivate nel territorio di Agliè (TO), è prodotto questo vino bianco spumante caratterizzato da una grande freschezza e una notevole cremosità, 30 mesi di seconda fermentazione sui lieviti lo rendono di ottima struttura e persistenza.

Vitigni: Erbaluce 100%

Zona di provenienzaBairo - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamento: antipasti della tradizione canavesana e piatti a base di pesce.


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Colore giallo paglierino intenso; l’effervescenza si sviluppa in un susseguirsi di catenelle che formano un fine e lungo perlage. I profumi spaziano dalle note floreali di acacia ai sentori fruttati di mela ed agrumi, per poi evolvere nella fragranza di biscotto appena sfornato. L’attacco in bocca è deciso, fresco, ritornano le note fruttate ed agrumate, con finale lungo.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente per 5/6 anni.
30 mesi sui lieviti.
  • Volume alcolico: 12%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2018
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