Erbaluce di Caluso Spumante Brut Redentum Cellagrande

Erbaluce di Caluso Spumante Brut "Redentum" 2017 - Cellagrande

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L’Erbaluce di Caluso Spumante Brut "Redentum" di Cellagrande è uno spumante metodo classico, realizzato da uve Erbaluce in purezza. Il risultato è un vino di ottima complessità e freschezza dalla beva rotonda e pulita.

Vitigni: 100% Erbaluce
Zona di provenienza: Canavese - Piemonte
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamento: aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce, formaggi

Colore giallo dorato, perlage fine e persistente. Profumo intenso, complesso ed  elegante, leggere sfumature tostate, sentori di fiori di campo e frutta matura. In bocca è complesso, fresco, dotato di una buona struttura e un'ottima persistenza, lieve nota ammandorlata sul finale.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente 4/5 anni.
6 mesi in acciaio, 36 mesi sui lieviti.
  • Volume alcolico: 13%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2017
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