Erbaluce di Caluso Spumante Brut Pleiadi Fontecuore

Erbaluce di Caluso Spumante Brut "Pleiadi" 2015 - Fontecuore

Prezzo regolare € 30,00
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Questo spumante metodo classico, affina sui lieviti per 30 mesi, ne deriva uno spumante di buona complessità e freschezza dalla beva rotonda e armoniosa.

Vitigni: Erbaluce 100%

Zona di provenienzaSan Giorgio Canavese - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamento: salumi e formaggi freschi, antipasti a base di pesce, pasta al sugo di zucchine e anacardi, zuppa di pesce.


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Colore giallo dorato, perlage fine e persistente. Al naso risulta intenso, di buona complessità con sentori che ricordano la piccola pasticceria, la crosta di pane, la camomilla e qualche rimando al miele. In bocca è strutturato e di corpo, sentori balsamici ricordano l'elevata freschezza dell'Erbaluce, chiude con una lunga scia sapida.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente oltre i 5 anni.
60 mesi sui lieviti.
  • Volume alcolico: 12%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2015
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