Erbaluce di Caluso Kin Tappero Merlo
Erbaluce di Caluso Kin Tappero Merlo

Erbaluce di Caluso "Kin" 2016 - Tappero Merlo

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L'Erbaluce di Caluso "Kin" è un vino di grande struttura e longevità, affina per quattro lunghi anni, di cui tre in bottiglia e si esalta col passare del tempo grazie alla sua straordinaria freschezza e sapidità. È ottenuto interamente da uve Erbaluce coltivate a guyot sui sabbiosi terreni dell’Anfiteatro Morenico di Ivrea, fiero baluardo dell’ultima era glaciale.

Vitigni: Erbaluce 100%

Zona di provenienza: Loranzè - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 8/10°C

Abbinamento: risotto e paste con pesci, frutti di mare, crespelle e agnolotti di magro, battuta di fassona, fritti di mare, fritto misto alla piemontese. Secondi piatti di pesce in umido, carni bianche in padella e al forno, coniglio alla ligure, stufati in brododi verdure.


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Colore giallo paglierino intenso, di grande vivacità e consistenza. Al naso un’avvolgente ed elegante nota di salvia si fonde ad intriganti sentori balsamici e speziati che rendono ancora più complesso il profilo olfattivo, di chiara matrice  minerale, alternando insuccessione sfumature agrumate, floreali di erbe spontanee. In bocca si alternano armonicamente freschezza e sapidità fino a fondersi in un finale morbido e caldo dai rimandi agrumati.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente oltre i 5 anni.
Un anno in botte da 20 ettolitri e i successivi 3 in bottiglia.
  • Volume alcolico: 13%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2016
    Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.

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