Erbaluce di Caluso Fiordighiaccio Produttori di Caluso

Erbaluce di Caluso "Fiordighiaccio" 2020 - Cantina Produttori di Caluso

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Il vino Erbaluce di Caluso è prodotto dalla Cantina Produttori di Caluso, è sempre stato un riferimento nella zona. Questa cantina ha sempre lavorato molto bene e la sua Erbaluce è infatti molto apprezzata. Questa versione "Fiordighiaccio", viene ottenuta con una breve macerazione sulle bucce a due gradi con l’ausilio del ghiaccio secco in modo da estrarre più profumi e corpo che avvolge molto bene il palato con freschezza dovuta alla sua tipica acidità.

Vitigni: Erbaluce 100%

Zona di provenienza: Caluso - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 8/10°C

Abbinamento: pasta al pesce con sugo o in bianco, pesce e crostacei al vapore, formaggi freschi, zuppa di pesce e pomodoro.


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Colore giallo paglierino scarico. Al naso si percepiscono sentori di frutta esotica e fiori di campo. Al palato si presenta con un gusto armonico, pieno con note di ananas, banana e mela.
Vino pronto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 2/3 anni.
In vasca in acciaio inox per circa sei mesi.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2020

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