Dolcetto di Dogliani Superiore San Bernardo Anna Maria Abbona

Dolcetto di Dogliani Superiore "San Bernardo" 2017 - Anna Maria Abbona

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Le cure meticolose in vigna e in cantina si traducono in questo vino fine e complesso, profumato di viole, ciliegie, spezie dolci ed eucalipto, dai tannini sottili e dal lungo finale. Un Dogliani di classe, che conferma lo stile e l'eleganza dei vini di Anna Maria Abbona.

Vitigni: Dolcetto 100%

Zona di provenienza: Dogliani - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Abbinamento: primi piatti con sugo di carne, brasato e selvaggina.


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Veste color rosso rubino pieno. Naso ancora chiuso, austero, evidente segno di gioventù del vino. A poco a poco emergono note floreali di violetta assieme a confettura di ciliegia, balsamiche di eucalipto, speziate di pepe, polvere di cacao in un quadro di bella complessità olfattiva. Impianto gustativo profondo caratterizzato da un tannino particolarmente presente seppur finissimo, chiude lungo e saporito.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 5/6 anni.
In botti grandi per 20/24 mesi e 12 mesi in bottiglia.
  • Volume alcolico: 15%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2017
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