Dolcetto di Dogliani Sorì Dij But Anna Maria Abbona

Dolcetto di Dogliani "Sorì Dij But" 2021 - Anna Maria Abbona

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Il "Sorì Dij But" di Anna Maria Abbona è un Dogliani espressione del terroir delle Langhe. Questo è un Dolcetto semplice e fruttato, tipico, classico e croccante che si presente il tradizionale colore violetto e con una intrigante fragranza al naso. In bocca è vivace e dal tannino fresco e piacevole.

Vitigni: 100% Docetto
Zona di provenienza: Langhe - Piemonte
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: carne bianca, primi piatti al ragù di carne, formaggi media stagionatura

Colore rosso rubino concentrato con unghia leggermente scarica, il vino manifesta ancora lievi profumi fragranti e vinosi di cantina. Il naso si apre esprimendo croccanti note di lamponi, ribes, ciliegia e amarena. Il ventaglio fruttato lascia quindi spazio a toni lievemente speziati. In bocca prevalgono le componenti dure di freschezza e sapidità sulla morbidezza e su un alcol comunque ben presente. Media la chiusura mandorlata di questo vino che presenta in ogni caso una bellissima bevibilità.
Vino pronto da bere subito. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2/3 anni.
Qualche mese in acciaio.
  • Volume alcolico: 13,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2021
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