Il Dogliani "Papà Celso" è il vino simbolo della cantina Marziano Abbona ed è dedicato a Papà Celso, padre di Marziano, non a caso è il Dogliani più importante, ottenuto da viti di oltre 60 anni che donano al vino un felice equilibrio fra eleganza, potenza ed armonia. Un Dolcetto i cui profumi sono ricchi e complessi con la predominanza di frutti rossi e violetta. L’ingresso in bocca è delicato e soffice e prosegue evolvendosi in struttura, corpo, buona acidità e tannini presenti ma fini ed eleganti.
Vitigni: 100% Docetto
Zona di provenienza: Dogliani (CN)
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: carne bianca, primi piatti al ragù di carne, formaggi media stagionatura
Colore rosso rubino luminoso. Al naso è ricco e strutturato, con aromi di frutta rossa e nera, è un vino armonico ed equilibrato al palato, dove una leggera acidità e una discreta componente tannica sono avvolte da una polpa fruttata.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente oltre i 5 anni.
10 mesi in vasche di acciaio e almeno 2 mesi in bottiglia.
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
