Crémant du Jura Brut Nature Domaine Pignier

Crémant du Jura Brut Nature - Domaine Pignier

Prezzo regolare € 29,00
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Il Crémant du Jura Brut del Domaine Pignier nasce da una base 100% chardonnay per elaborare una bollicina tradizionale, che si fa apprezzare per la cremosità del sorso e per la sua dinamica avvolgenza durante lo svolgersi della degustazione. Una bottiglia dai profumi delicati, che parte da tocchi più primari per poi raccontare al naso il periodo di maturazione passato sui lieviti, fase fondamentale del Metodo Champenoise con cui viene realizzato.

Vitigni: Chardonnay 100%

Zona di provenienza: Montaigu, Cotes du Jura - (Jura)

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamento: ottimo come aperitivo, antipasti di pesce, crostacei, insalate di pesce.


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Colore giallo paglierino, con qualche striatura che tende maggiormente al verdognolo; il perlage è di grana fine e persistente. Il naso è avvolto da un ventaglio di note floreali, che sul finale virano verso i lieviti e la pasticceria dolce. Cremoso l’ingresso al palato, con una piacevole vena acidula e un sapore fruttato.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni, è possibile lasciarlo riposare in cantina anche oltre i 5 anni.
Sui lieviti dai 15 ai 18 mesi.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
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