Giallo paglierino lucente, perlage abbondante e persistente. Al naso arrivano profumi di frutta gialla matura e limone, uniti a sentori leggermente tostati. Al sorso è tenero e complesso, con note fruttate e aromi che ricordano la brioche, buona la lunghezza.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre i 5 anni.
Sui lieviti dai 12 ai 18 mesi.
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