Colore giallo paglierino, con viscosità media. Al naso, aromi di frutta molto intensi, limone, pera, mela e pesca gialla; sentori minerali di pietra focaia, cera d'api e miele di acacia. In bocca è secco, corpo medio con acidità elevata. L'acidità vivace e succosa crea una consistenza che richiamo il sorso.
Vino pronto da bere subito ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente 4/5 anni.
Qualche mese in acciaio.
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