Lo Chardonnay di Terlano è un vino bianco che esprime perfettamente il carattere del proprio territorio ovvero l’Alto Adige. La peculiarità di questo vino è la sua spiccata freschezza con una componente molto interessante di frutti tropicali che lo rendono abbinabile a diverse pietanze. Le cantine Terlano sono garanzia di qualità.
Vitigni: 100% Chardonnay
Zona di provenienza: Alto Adige
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: frutti di mare, risotto alle verdure, creme vegetali, formaggi non troppo aromatici, pesce azzurro, paillard di vitello.
Colore giallo paglierino chiaro e scintillante. Al naso emana sentori di frutta esotica, con note di banana, mela cotogna, frutto della passione, mango e melone, ma anche aromi di melissa. Al palato si presenta morbido e armonico, con un leggero aroma di pera, associato a sentori di frutta esotica a cui si aggiunge una lieve nota salata e minerale, che rende questo vino morbido, conferendogli un volume assai accattivante.
Vino pronto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 3/4 anni.
5/7 mesi sulle fecce fini in acciaio.
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