Chardonnay 2017 - Planeta

Chardonnay 2017 - Planeta

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Lo Chardonnay di Planeta è un vino iconico diventato uno dei prodotti che più rappresentano il cambiamento della Sicilia nel vino. Le vigne di Ulmo e Maroccoli, che lo compongono, sono uniche per posizione e per terroir. La fermentazione e l’affinamento in legni francesi, attenta e precisa, ci regalano un vino unico per eleganza e potenza.

Vitigni: 100% Chardonnay
Zona di provenienza: Sicilia
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamento: piatti di pesce di mare, carne bianca

Colore giallo dorato intenso e profondo, con lievi sfumature paglierine. È un bianco morbido sorretto da una rinfrescante vena acida che accompagna tutto l’assaggio. Un sottile tratto minerale fa dialogare con armonia il sapore delle pesche gialle mature, del miele d’acacia e della pasta di mandorla con i profumi più torbati, cerealicoli e tostati che si affacciano sul finale potente ed equilibrato.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4/5 anni.
12 mesi in barrique di rovere in parte nuove e in parte di secondo passaggio.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2017

     92 punti Robert Parker
     93 punti James Suckling
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