Colore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono spiccate note fruttate e leggermente speziate. La bocca è deliziata dalla sua freschezza, con un finale affumicato davvero interessante.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina, è possibile lasciarlo riposare in cantina anche oltre 8 anni.
24 mesi sui lieviti.
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