Champagne Blanches Terre Rosé Premier Cru Yann Alexandre
Yann Alexandre

Champagne Blanches Terre Brut Rosé Premier Cru - Yann Alexandre

€ 52,00
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Assemblaggio di due singole vigne della Montagne de Reims, una piantata a Chardonnay e una a Pinot Noir, al quale viene aggiunto un 15% di vin de réserve che non ha svolto malolattica. Parziale vinificazione in legno e 6 anni di sosta sui lieviti per questo Rosé di carattere, che sprigiona un bouquet di croccanti frutti rossi e fragolina di bosco prima di offrirsi in tutta la sua grande freschezza e sapidità. Lo stile è quello di casa: niente eccessi, tanta eleganza.

Vitigni: Chardonnay 92%, Pinot Nero 8%

Zona di provenienza: Courmas, Montagne del Reims - (Francia)

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamento: grigliata di pesce, formaggi stagionati, carni rosse e bianche.

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Colore rosa cerasuolo luminoso, perlage fine, persistente. Al naso note di piccoli frutti rossi, fragola, agrumi, fiori bianchi, pasticceria. In bocca è caldo e morbido, fresco e sapido, intenso ed equilibrato. Finale lungo che riporta ai piccoli frutti rossi e alla fragola.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 8 anni.
72 mesi sui lieviti.
  • Volume alcolico: 13,5%
  • Formato: 0.75 lt.
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