Il Cava Brut Nature "Portium" di Raventos Rosell è un vino spumantato fruttato, con una bella freschezza, realizzato da tre vitigni tradizionali spagnoli con l’aggiunta di chardonnay che lo rende più fine e vellutato. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Vitigni: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo.
Zona di provenienza: Catalogna - Spagna
Temperatura di servizio: 6-8°C
Abbinamento: aperitivo, primi e secondi di pesce
Colore delicato giallo paglierino chiaro, fine e bolla impercettibile. Ha un naso elegante con intensità aromatica, con note erbacee di finocchio. In bocca risulta essere strutturato ed espressivo.
Vino pronto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 4/5 anni.
12 mesi su lieviti.
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