Il Carignano del Sulcis "Terre Brune" è la punta di diamante della cantina Santadi: un vino rosso complesso e corposo che affina per 16/18 mesi in legno. Al naso emana un bouquet ampio e intenso dove emergono frutta rossa, spezie con una bella nota vanigliata; un vino di buona struttura e muscoloso con un tannino presente ma non eccessivo.
Vitigni: 100% Carignano
Zona di provenienza: Carbonia/Iglesias – Sardegna
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: primi piatti saporiti, secondi a base di carne rossa, cacciagione leggere, pollame nobile
Colore rosso rubino intenso, con leggeri riflessi granati. Al naso si esprime con note rare e complesse: prugne e mirtilli, spezie dolci, alloro, ginepro, tabacco e cioccolato. In bocca è ricco, caldo, morbido, con note fruttate, speziate e tannini di rara eleganza.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente oltre i 7 anni.
16 mesi in barrique di rovere.
95 punti James Suckling
3 bicchieri Gambero Rosso
5 grappoli Bibenda
4 viti Ais
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