Carema "Sole e Roccia" 2018 Magnum 1,5 lt. Monte Maletto
Monte Maletto

Carema "Sole e Roccia" 2018 Magnum 1,5 lt. - Monte Maletto

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Questo Carema "Sole e Roccia" stupirà chi avrà la fortuna di degustarlo (è prodotto in quantità limitata) con la sua elegante varietà di aromi e profumi, il tannino fine e armonioso e la lunga persistenza aromatica. Una perla rara di un terroir poco conosciuto, tutto da esplorare.

Vitigni: Nebbiolo 95%, Ner d’Ala-Neretto 5%

Zona di provenienza: Carema - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Abbinamento: ravioli al sugo di brasato, spezzatino di cervo, formaggi stagionati di latte vaccino, primi piatti a base di funghi.

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Colore rosso rubino tendente al granato. Raffinati sentori di lampone, erbe aromatiche, tocchi balsamici colpiscono l'olfatto; al sorso è fine, delicato, dal tannino armonico.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni.
18 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 1.50 lt.
  • Annata: 2018
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