Il Carema Riserva della Cantina Togliana nasce dalla selezione dei migliori grappoli del vitigno autoctono per eccellenza di Carema, il Nebbiolo “Picotendro”. Il risultato è un vino di carattere dalla grande struttura che rappresenta perfettamente le eccezionali caratteriste del terroir di provenienza. Le bottiglie prodotte sono solamente 385.
Vitigni: Nebbiolo
Zona di provenienza: Carema (TO)
Temperatura di servizio: 18-20°C
Abbinamento: primi piatti saporiti, carne rossa, formaggi stagionati
Colore rosso rubino con qualche riflesso granata. Al naso è intenso, ciliegia, ribes e violetta aprono il bouquet, note speziate di vaniglia, liquirizia e pepe nero sul finale. In bocca è di grande freschezza e struttura, tannico ed equilibrato, di lunghissima persistenza.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene nel tempo, puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni.
24 mesi in botti di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia.
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
