Carema Etichetta Nera Cantina Produttori di Carema
Carema Etichetta Nera Cantina Produttori di Carema

Carema "Etichetta Nera" 2017 - Cantina Produttori di Carema

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Il Carema "Etichetta Nera" dei Produttori di Carema è un vino rosso proveniente da uve Nebbiolo Picotendro coltivate sui terrazzamenti dell’omonimo paese; dopo la fermentazione in acciaio, affina 12 mesi in botti grandi di rovere e si esprime con note speziate di cannella e noce moscata affiancate a note di frutta sotto spirito e violetta, è un vino intenso e strutturato, elegante ed espressivo.

Vitigni: Nebbiolo 100%

Zona di provenienza: Carema - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Abbinamento: agnolotti, risotti e polenta concia, rolate, fagiano e carni alla griglia, salumi e formaggi di media stagionatura.


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Colore rosso rubino di media intensità con riflessi granati. Al naso si percepiscono note speziate di cannella, noce moscata e frutta sotto-spirito. In bocca è morbido, con un buon tessuto di tannino, acidità ben integrata con le note dolci dell’affinamento in legno, retrogusto intenso con ritorno di note speziate.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni.
24 mesi in botti di legno grande e almeno 12 mesi in bottiglia.
  • Volume alcolico: 13%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2017
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