Canavese Nebbiolo Ros Benito Favaro

Canavese Nebbiolo "Ros" 2019 - Benito Favaro

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È un omaggio sincero e ricercato da parte di Benito Favaro, a quella che è la varietà vitata regina del Piemonte: il nebbiolo. Il “ROS”, semplicemente Vino Rosso, racchiude sensazioni inebrianti e coinvolgenti, tanto al naso quanto al palato. È un Vino Rosso sanguigno e puro, che ci ricorda quanta eccellenza enologica si nasconda tra le colline piemontesi.

Vitigni: Nebbiolo 100%

Zona di provenienza: Piverone - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Abbinamento: secondi piatti umidi e stracotti aromatici, di carni rosse o selvaggina.


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Colore rosso rubino. Al naso coi suoi profumi inebrianti di rosa e viola, poi incenso, spezie orientali, delicato pepe bianco, leggere note boisé e di cannella che riportano ad un sapiente e controllato uso della barrique, e ancora note di eucalipto, agrumi, sottobosco, mora e mirtilli. Al sorso è fresco, con tannino graffiante e affilato. Femminile.
Vino perfetto da bere subito ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 5/6 anni.
12 mesi in barrique di secondo passaggio.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2019
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