Canavese Nebbiolo Pegaso Fontecuore

Canavese Nebbiolo "Pegaso" 2017 - Fontecuore

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Il Canavese Nebbiolo “Pegaso” è un nebbiolo vinificato in purezza, affinato 24 mesi in barrique usate, dona note di di viola, rosa appassita e spezie, un vino rosso di grande struttura e persistenza.

Vitigni: Nebbiolo 100%

Zona di provenienza: San Giorgio Canavese - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Abbinamento: arrosti di carni rosse, formaggi stagionati, pasta al ragù di noci, tofu arrosto.


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Colore rosso granato, l’unghia vira su tonalità più chiare mantenendo la brillantezza. Al naso nuance di mora e frutta matura stuzzicano l’olfatto, lasciano poi spazio a leggeri sentori di vaniglia. La bocca è ammanta, suadente, riempie la bocca di sensazioni, chiude con una tannicità morbida ed elegante.
Vino pronto da bere subito ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente oltre i 5 anni.
24 mesi in barrique usate fino a 3 passaggi, almeno 1 anno in bottiglia.
  • Volume alcolico: 13%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2017
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