Canavese Nebbiolo Battito del Maletto Monte Maletto

Canavese Nebbiolo "Battito del Maletto" 2020 - Monte Maletto

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Questo Canavese Nebbiolo esprime sentori tipici del Nebbiolo, quali la viola, la rosa e il lampone, è fresco e persistente. Dopo la vendemmia manuale l’uva viene pigiadiraspata per poi fermentare spontaneamente prima dell’affinamento in acciaio. Vino imbottigliato senza filtrazione.

Vitigni: Nebbiolo 85%, Ner d’Ala 15%

Zona di provenienza: Carema - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Abbinamento: ravioli al sugo di brasato, spezzatino di cervo, formaggi stagionati di latte vaccino, primi piatti a base di funghi.


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Colore rosso rubino. Al naso sentori di viola, rosa, lampone, chiodi di garofano e resina. In bocca è fine, delicato, dal tannino armonico, sapido e persistente.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni.
6 mesi in acciaio.
  • Volume alcolico: 12,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2020
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