Colore rosso rubino intenso all’occhio, con sottili riflessi violacei. Al naso i sentori variano tra note di frutta matura e le spezie dolci derivate dall’affinamento, che conferiscono un profilo a tutto tondo. In bocca i tannini sono molto fini e supportano l’elegante freschezza della barbera, rendendo la beva piacevole e mai scontata.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per 4/5 anni.
In legno sui propri lieviti per 12 mesi, e 6 mesi in bottiglia.
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