Cabernet Sauvignon "Director&
Francis Ford Coppola

Cabernet Sauvignon "Director's Cut" 2016 - Francis Ford Coppola

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Il Cabernet Sauvignon della linea “Director’s Cut” matura in botti di rovere francese; grazie al particolare microclima che rallenta la maturazione delle uve, conservandone l'acidità e il gusto questo vino risulta strutturato e complesso e fragrante con note esotiche di chiodi di garofano e legno tostato. Invecchiato principalmente in botti di rovere francese per circa 15 mesi, questo vino si svilupperà ulteriormente per diversi anni, se lasciato riposare in cantina può essere conservato per svariati anni.

Vitigni: Cabernet Sauvignon 90%, Malbec 4%, Merlot 3%, Petit Verdot 3%

Zona di provenienza: Geyserville, California - (Stati Uniti)

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamento: carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati e piatti strutturati. Ottimo con lo stufato di manzo.

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Colore rosso intenso. È ricco di profumi fruttati che richiamano prugne, ciliegie e mirtilli. Offre all’olfatto anche note di cacao e sfumature speziate di pepe nero. In bocca si rivela ricco e maturo, con tannini dolci e un finale prolungato e di grande concentrazione.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare anche oltre 8 anni.
14 mesi in botti di rovere francese.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2016
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