La Bonarda vivace "Vaiolet" è un vino rosso frizzante, prodotto da uva croatina al 100%, presenta profumi di violetta e piccoli frutti rossi con un gusto morbido e piacevolmente scorrevole, sul finale, il piacevole residuo zuccherino ne prolunga la beva.
Vitigni: Croatina 100%
Zona di provenienza: Oltrepo’ Pavese
Temperatura di servizio: 14/16°C
Abbinamento: Pizza, Affettati e salumi, pasta con sugo di carne, carni bianche.
Colore rosso intenso con riflessi violacei. Profumo intenso e floreale, con sentori di violette e piccoli frutti rossi. Gusto morbido e avvolgente, con tannini fini e vivaci e piacevole residuo zuccherino.
Vino perfetto da bere subito, puoi lasciarlo riposare 2/3 anni.
Qualche mese in acciaio.
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