Blanc de Morgex et de la Salle Ermes Pavese
Ermes Pavese

Blanc de Morgex et de la Salle 2020 - Ermes Pavese

€ 18,00
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Il Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de La Salle DOP di Ermes Pavese è ottenuto da una vendemmia di tipo manuale. Quindi I grappoli interi subiscono una pressatura soffice, vengono poi vinificati in acciaio inox a temperatura controllata con frequenti rimontaggi. Prima dell'imbottigliamento subisce una filtrazione sterile. Un vino giovane che riesce a sintetizzare le sue origini e il territorio esprimendo freschezza e vivacità.

Vitigni: Priè Blanc 100%

Zona di provenienza: Morgex, La Salle - (Valle d'Aosta)

Temperatura di servizio: 8/10°C

Abbinamento: primi e secondi piatti di pesce, polpo, calamari e frutti di mare. Ottimo con risotto ai moscardini e zuppe d'orzo.

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Colore limpido, giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sono evidenti note di erbe aromatiche, floreali (biancospino) con sentori di frutti bianchi (Pere Williams) e tono speziato di pepe bianco. IN bocca è fresco, intenso, persistente con evidenti note minerali, equilibrato e aromatico.
Vino pronto da bere subito, può essere lasciato riposare in cantina tranquillamente 2/3 anni.
9 mesi in acciaio.
  • Volume alcolico: 12%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2020
    Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.

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