Il Barolo "Specola" di Luigi Oddero prende il nome dalla torre Specola costruita a suo tempo dal Cav. Luigi Parà, e situata nel cru Rive. Il vigneto da cui proviene si trova a La Morra, in un anfiteatro naturale con esposizione ottimale a sud–est ed altitudine media di circa 250 mt. s.l.m.
L'affinamento e invecchiamento avviene in botti grandi di rovere francese per un periodo minimo di 36 mesi, e poi lasciato riposare in bottiglia per due anni prima di essere messo in commercio.
Vitigni: 100% Nebbiolo
Zona di provenienza: La Morra (CN)
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: carne rossa, primi piatti al ragù di carne, formaggi stagionati
Colore rosso granato brillante, con leggere sfumature aranciate. Profumo inconfondibile con persistenti note iodate, intenso e molto piacevole. Ricordi di spezie dolci, frutti di bosco, liquirizia. Sapore asciutto, morbido e vellutato, di buona struttura.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere molto bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente oltre i 10 anni.
In recipienti di acciaio inox con successivo passaggio in botti di legno di rovere francese di media capacità per un periodo di 36 mesi.
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
