Barolo Sorì Ginestra Conterno Fantino

Barolo "Sorì Ginestra" 2019 Magnum 1.5 lt. - Conterno Fantino

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Il Barolo "Sorì Ginestra" di Conterno Fantino è un vino rosso pieno, robusto, austero, vellutato ed armonico con tannini delicati.
Siamo di fronte ad un vino importante che dopo un passaggio di 24 mesi in barrique viene lasciato affinare per un altro anno in bottiglia. Il Sorì Ginestra Sorì Ginestra è sempre molto apprezzato dalla critica con valutazioni eccellenti, basti pensare che la versione 2016 ha ottenuto 98/100 Robert Parker.
Vino da agricoltura biologica.

Vitigni: 100% Nebbiolo
Zona di provenienza: Monforte d’Alba (CN)
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: arrosti di carne rossa, formaggi stagionati

Colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso si percepiscono sentori di rosa appassita, menta, peperone, e spezie come cardamomo e pepe. La beva è molto piacevole, tannino levigato che rimane molto persistente in bocca, il vino risulta molto caldo.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni.
24 mesi in barrique, poi 12 mesi in bottiglia.
  • Volume alcolico: 15%
  • Formato: 1.5 lt.
  • Annata: 2019
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