Barolo Lazzarito Vietti

Barolo "Lazzarito" 2018 - Vietti

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Il Barolo "Lazzarito" di Vietti nasce dalle uve coltivate e raccolte esclusivamente nelle cinquantenarie vigne del vigneto Lazzarito nel comune di Serralunga d’Alba (CN).
Il vino che troviamo è di incredibile ricchezza e complessità che si presenta con profumi di frutta rossa in confettura, cuoio e scorza d'agrumi; al palato è intenso, consistente ed esprime una piacevole freschezza ed eleganza.

Vitigni: 100% Nebbiolo
Zona di provenienza: Serralunga d’Alba (CN)
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamento: carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati.

Intenso colore rosso granato. Al naso è affascinante e profondo. Si percepiscono note di fieno, erba tagliata, tabacco, pepe bianco e menta selvatica. Al palato si presenta robusto, muscoloso, con un finale teso e minerale. Il tannino è quello tipico di Serralunga, angolare, austero e molto profondo, piacevole la persistenza dolce sul finale.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni.
30 mesi d’invecchiamento in barrique e botte grande.
  • Volume alcolico: 14,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2018
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