Intenso colore rosso granato. Al naso è affascinante e profondo. Si percepiscono note di fieno, erba tagliata, tabacco, pepe bianco e menta selvatica. Al palato si presenta robusto, muscoloso, con un finale teso e minerale. Il tannino è quello tipico di Serralunga, angolare, austero e molto profondo, piacevole la persistenza dolce sul finale.
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni.
30 mesi d’invecchiamento in barrique e botte grande.
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