Barolo "Garretti" 2019 Magnum 1.5 lt.- La Spinetta
Barolo "Garretti" 2019 Magnum 1.5 lt.- La Spinetta

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Il Barolo "Garretti" di La Spinetta è un vino raffinato e complesso con tannini caldi ed avvolgenti. La macerazione e la fermentazione alcolica avvengono in vasche a temperatura controllata per un periodo medio di 14-15 giorni. La fermentazione malolattica è eseguita in botti di rovere francese, di secondo passaggio, con un affinamento di circa 24 mesi. Inoltre è previsto un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di circa 12 mesi.
Prodotto per la prima volta nel 2001, Il Barolo " Garretti" è da sempre molto apprezzato dalla critica ricevendo valutazioni che si attestano stabilmente tra i 91/100 e 95/100.

Vitigni: 100% Nebbiolo
Zona di provenienza: Grinzane Cavour (CN)
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: Volatili in umido, arrosti di carne rossa

Colore rosso rubino. Al naso sentori di prugna matura con note di rosa. In bocca è corposo e intenso con una piacevole lunghezza e trama fruttata.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni.
24 mesi in botte di rovere francese, 12 mesi in bottiglia.
  • Volume alcolico: 14,5%
  • Formato: 1.5 lt.
  • Annata: 2019
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