Barolo "Contadin" 2015 - Bricco Maiolica

Barolo "Contadin" 2015 - Bricco Maiolica

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Il Barolo "Contadin" di Bricco Maiolica è un Barolo tradizionale, fermentato in acciaio con l’utilizzo di un antico metodo chiamato “a cappello sommerso”, messo in botte di rovere di Slavonia da 20 Hl per 24 mesi, risulta raffinato e austero, di grande intensità e complessità.

Vitigni: Nebbiolo 100%

Zona di provenienza: Diano d'Alba - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 18/20 °C 

Abbinamento: arrosti, bolliti, brasati, selvaggina, formaggi a pasta dura di media e lunga stagionatura.


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Colore rosso granato con sfumature aranciate. Al naso risulta intenso, con sentori di prugna, liquirizia, spezie e tartufi. In bocca è morbido, fresco e delicato con lieve tannicità.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni.
24 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl, 8 mesi in bottiglia.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2015
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