Il Contadin è un Barolo tradizionale fermentato in acciaio con l’utilizzo di un antico metodo chiamato “a cappello sommerso”, messo in botte di rovere di Slavonia da 20 Hl per 24 mesi e affinamento in bottiglia per circa 8 mesi. Un vino rosso elegante e austero, di grande forza e complessità.
Vitigni: 100% Nebbiolo.
Zona di provenienza: Diano d’Alba (CN)
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: arrosti, bolliti, brasati, formaggi stagionati
Colore rosso granato con sfumature aranciate. Al naso risulta intenso, con sentori di prugna, liquirizia, spezie e tartufi. In bocca è morbido, fresco e delicato con lieve tannicità.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 10 anni.
24 mesi in botte di rovere di Slavonia da 20 hl, 8 mesi in bottiglia.
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
