Barolo “Brunate” di Oddero prende il proprio nome dal piccolo cru dal quale provengono le uve. Fermentazione e macerazione per circa 25 giorni seguito da un affinamento 30 mesi in grandi botti di rovere francesi. Si presenta con il caratteristico rosso rubino tendente al granato con intense note di rosa e viola, accompagnate da un cenno di terra bagnata e di un frutto rosso maturo. Tannini lunghissimi, comunque dolci, parlano di un’evoluzione che si completerà molto in là nel tempo.
Vitigni: 100% Nebbiolo.
Zona di provenienza: La Morra (CN)
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati
Colore rosso rubino tendente al granato. Al naso si percepiscono intense note di rosa e viola, accompagnate da un cenno di terra bagnata e di un frutto rosso maturo. In bocca i tannini sono lunghissimi, comunque dolci, parlano di un’evoluzione che si completerà molto in là nel tempo.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 15 anni.
30 mesi in botte grande.
93 punti Robert Parker 
91 punti James Suckling
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
