Barolo Baudana G.D. Vajra

Barolo "Baudana" 2017 - G.D. Vajra

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Il Barolo "Baudana" di G.D. Vajra nasce da un nascosto e storico cru di Serralunga che prima celebrato, ma poi dimenticato, è stato riscoperto ed esaltato dalla cantina Vajra. Il risultato è un grande vino estremamente elegante, robusto e attraente che esprime al meglio tutte le sublimi caratteristiche del grande vino rosso piemontese.

Vitigni: 100% Nebbiolo
Zona di provenienza: Serralunga - Piemonte
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: carni rosse, selvaggina, piatti elaborati e saporiti, formaggi stagionati

Colore rosso granato. Al naso si percepiscono fragranze di ciliegia e prugna con aromi di spezie eucalipto, liquirizia e grafite. In bocca è caldo, morbido e secco, possiede tannini corposi ma bilanciati da una fresca e gentile acidità. La composizione unica del terroir ricco d’argilla blu si traduce in un vino di potente eleganza.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare anche oltre i 10 anni.
42 mesi in botti grandi di rovere.
  • Volume alcolico: 14,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2017

    4 viti Ais
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