Barbera del Monferrato Superiore "Le Cave" 2018 - Castello di Uviglie

Barbera del Monferrato Superiore "Le Cave" 2018 - Castello di Uviglie

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La Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Le Cave” dalla cantina Castello di Uviglie, è un vino diretto e sincero. Rispecchia perfettamente la tradizionale ed è caratterizzata dalla tipica acidità e dalla facilità di beva.

Vitigni: 100% Barbera.
Zona di provenienza: Monferrato - Piemonte
Temperatura di servizio: 16-18°C
Abbinamento: carni rosse, selvaggina, salumi, formaggi

Colore rosso rubino profondo. Il bouquet olfattivo è preciso e pulito, caratterizzato da ricordi di ribes e frutti di bosco, che vengono arricchiti da sfumature vegetali e da leggeri rimandi alle erbe aromatiche. Gustoso l’assaggio, equilibrato e rotondo. Lunga la persistenza.
Vino pronto da bere subito. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 3/4 anni.
12 mesi in botti di rovere francese da 25/30 hl, in bottiglia per circa 3/4 mesi.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2018
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