Barbera del Monferrato Superiore "Le Cave" 2018 - Castello di Uviglie

Barbera del Monferrato Superiore "Le Cave" 2018 - Castello di Uviglie

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La Barbera del Monferrato Superiore DOCG “Le Cave”, prodotta dal Castello di Uviglie, è tipica e tradizionale, caratterizzata da una beva gradevole e scorrevole, è la Barbera giusta per tutti coloro che si vogliono avvicinare come è doveroso alla categoria.

Vitigni: Barbera 100%

Zona di provenienza: Uviglie a Rosignano Monferrato - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Abbinamento: si sposa con le preparazioni della cucina di terra. Buono in abbinamento al pollo con i carciofi.


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Colore rosso rubino profondo. Il bouquet olfattivo è preciso e pulito, caratterizzato da ricordi di ribes e frutti di bosco, che vengono arricchiti da sfumature vegetali e da leggeri rimandi alle erbe aromatiche. Gustoso l’assaggio, equilibrato e rotondo. Lunga la persistenza.
Vino perfetto da bere subito. Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente 3/4 anni.
12 mesi in botti di rovere francese da 25/30 hl, in bottiglia per circa 3/4 mesi.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2018
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