Barbera d&

Barbera d'Asti Superiore "La Svolta" 2016 - Crealto

Prezzo regolare € 22,00
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100% barbera da vigne vecchie. Fino all’annata 2016 dopo vinificazione affina un anno in botte grande, dal 2016 in avanti il 50% dell’affinamento avviene in giare di terracotta. Vino di grande corpo, naso complesso e tipico della zona, in bocca corposo e persistente.

Vitigni: Barbera 100%

Zona di provenienza: Cardona - (Piemonte)

Temperatura di servizio: 18/20 °C 

Abbinamento: taglieri di salumi importanti e secondi piatti a base di carne in preparazioni mediamente elaborate.


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Color rosso rubino scarico, con orlo granato. Il naso regala sentori di frutta rossa matura, di spezie e di cacao, con leggero richiamo boisé. In bocca, si apre con corpo vigoroso e ottima trama minerale, distendendosi poi su delicate note di crostata ai lamponi e di spezie dolci. Finale armonico e persistente.
Vino pronto da bere subito, ma può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche 5/6 anni.
In botte grande e barrique per 9 mesi e in bottiglia per altri 2-3 mesi.
  • Volume alcolico: 14,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2016
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