Colore rosso rubino scuro. Profumo intenso e complesso di ciliegia matura, frutti di bosco e prugna, con note di vaniglia e cacao. Gusto pieno, di grande struttura e morbidezza, con un finale lungo e fruttato.
Vino perfetto da bere subito ma può evolvere bene se tenuto a risposare in cantina. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente oltre i 5 anni.
18 mesi in barrique di Allier e Troncais, 6/8 mesi in bottiglia.
5 grappoli Bibenda
4 viti Ais
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