Vino complesso e dalle molteplici sfaccettature che sorprende con la sua invitante ricchezza di aromi e sapori di frutta rossa. Grazie all’attenta gestione di ogni fase, dalla vendemmia all’affinamento in legno, i caratteri del territorio sono perfettamente integrati in questo vino.
Vitigni: Barbera d'Alba 100%
Zona di provenienza: San Defendente (Canale)
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamento: Perfetto con pasta, risotto, barbecue, formaggi e salumi.
Colore rosso rubino intenso con tipici riflessi violacei. Al naso ampio, complesso, vinoso con note di viola, ciliegia, ribes, spezie e tabacco. Al palato ricco di sapori di ribes, sorprendentemente fresco, vellutato, di buon corpo, di struttura fine, con una piacevole acidità ingentilita dall'invecchiamento in rovere.
Vino pronto da bere subito. Può evolvere bene negli anni. Puoi lasciarlo riposare in cantina anche 7/8 anni.
18 mesi in botti di rovere di medie dimensioni (2500-4000 litri) e in piccola parte in barriques.
Spedizioni gratuite per ordini superiori ai 70 €, altrimenti il costo è di 7 €. La consegna viene effettuata nell'arco di 24/72 h lavorative dal momento della spedizione. Per ulteriori informazioni clicca qui.
