Barbera d&

Barbera d'Alba "Pajena" 2020 - Enrico Serafino

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Vino ricco e piacevolmente sorprendente grazie all’equilibrio tra acidità, corpo e mineralità che si integrano in un frutto evidente e ben definito, è l’eleganza fatta barbera.

Vitigni: Barbera 100%
Zona di provenienza: Alba - (Piemonte)
Temperatura di servizio: 16/18°C
Abbinamento: ottimo con pasta, risotto, arrosti, formaggi e salumi.

Colore rosso rubino. Profumo fragrante e fruttato con note di frutti rossi e uva matura. Sapore asciutto e di buon corpo, caratterizzato da una piacevole acidità.
Vino pronto da bere subito. Puoi lasciarlo riposare tranquillamente 4/5 anni.
affinamento di 14 mesi in botti di rovere di medie dimensioni.
  • Volume alcolico: 14%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2020

     92 punti James Suckling
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