Barbaresco Sorì Tildin 2015 Gaja

Barbaresco "Sorì Tildin" 2015 - Gaja

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Il Barbaresco Sorì Tildin proviene dal vigneto Sorì Tildin è situato a poca distanza dal Costa Russi nel comune di barbaresco. Il termine dialettale Sorì indica la sommità della collina esposta a sud, mentre Tildin stà per Clotilde (da Clotilde Rey, nonna di Angelo Gaja). Tutti i 5 vigneti singoli di Gaja abbinano grande eleganza e complessità, qualità che trovano il massimo equilibrio nel Sorì Tildin. Vino di grande finezza, coniuga in modo splendido le caratteristiche pedoclimatiche con il carattere unico del Nebbiolo.

Vitigni: Nebbiolo 100%

Zona di provenienza: Piemonte

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Abbinamento: formaggi stagionati, carne rossa in umido, selvaggina, carne arrosto o alla griglia.


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Colore rosso rubino, tendente al granato. Al naso è caratterizzato da sensazioni concentrate e avvolgenti, che iniziano su note balsamiche e speziate, e si dirigono verso aromi fruttati.  In bocca è di gran corpo, pieno e rotondo, con un sorso fresco e tannini finemente integrati. Il finale si chiude con una buona persistenza.
Vino di grande longevità, già pronto se bevuto adesso, ma che può evolvere molto bene negli anni, puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 20 anni.
12 mesi in barrique e 12 mesi in botte grande.
  • Volume alcolico: 14,5%
  • Formato: 0.75 lt.
  • Annata: 2015

     96 punti Robert Parker
     3 bicchieri Gambero Rosso
     5 grappoli Bibenda
    4 viti Ais
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